EP 43 – 正念飲食 ⑵:為什麼忍不住想吃?三大進食動機!

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掌控你的食慾,不再被食慾控制

上一篇介紹了正念飲食中好用的小工具「飢餓量表」,算是開始練習正念飲食的步驟一,而這一篇介紹驅動我們進食的因素,進入正念飲食步驟二。

正念飲食的練習不是一種新潮的健康飲食方法,也不是像168斷食,節食或是其他減重或減肥的方式,不像是生酮飲食,無麥麩飲食,地中海飲食…等等等特殊的飲食法。

正念飲食的重點是正念,最重要的是帶著“覺察”去感受吃東西從頭到尾的過程。

本次會介紹三大進食動機,以及如何觀察自己的飲食動機。開始掌控你的食慾,不再被食慾控制!

如果還沒有看上一篇有關「飢餓量表」的文章,我做個系列是因為最近正在線上學習一堂有關正念飲食的課程,學習的過程很有收穫,就想說要把我學習的心得分享給大家!有興趣的話, 你可以去這裡看看課程完整內容。這一系列的Podcast以及文章,是我上課和練習的心得,藉此分享給其他對正念飲食有興趣的人。

飢餓量表除了音頻之外,我也做成的Youtube的影片形式,不知道影片版有沒有更清楚呢?如果喜歡這樣模式的話記得在這篇文章或是youtube影片留言跟我說~

正念飲食不是特殊的飲食法,重點是「正念

在開始介紹讓我們吃東西的各種原因以前,要記得:

正念飲食的練習不是一種新潮的健康飲食方法,正念飲食不是食療,也不是節食,更不是某種瘦身法。不是像168斷食,生酮飲食,無麥麩飲食,地中海飲食…等不同類型的特殊飲方式或飲食限制。

正念飲食的重點是「正念」,要帶著“覺察”去感受吃東西從頭到尾的過程,也可以說是一種覺察訓練,但重點是跟食慾和吃東西這件事有關。

首先要練習正念最重要,也是非常難做到的一件事:「非評價」在練習正念飲食的時候,要記得對自己寬容!

我自己也是會有啊~想吃很油又很不健康的時候,蛋糕甜點巧克力薯條的時候,吃完有時也有點罪惡感。或是明明已經飽了,卻還是忍不住伸手拿東西吃,吃完又後悔。正念飲食要練習的就是,先察覺自己正在自我評斷自己,接著試著不去評論做了這些事的自己。

聽起來很容易,實際做起來很難呀!因為我們大多時候都是自己內心的敵人很強悍,忍不住要一直出還批判自己。正念我們要練習讓內心的啦啦隊跳出來,跟自己說沒關係!你做得很棒了!

吃東西也是,也許吃又油又甜的食物,吃得太多,會讓我們覺得啊~~好最惡,自己好糟糕!!但別忘了給自己讚美:恩,我發現自己正在吃油膩的東西,因為我覺得壓力很大!!

在正念飲食覺察訓練的時候,建議寫下來你當下的感覺做紀錄。我自己是沒有寫下來,但我會再吃的時候,或是吃之前,有時候甚至吃完了才想到要正念覺察。那個時候我就會花個一兩分鐘,去回想自己到底為什麼而吃。

如果男友在旁邊的話我就會分享給他們知道(順便偷偷宣傳我平常在練習的正念到底是什麼),沒有人的話我會自言自語說出來,我覺得跟自己說話可以幫助我記憶。原因是我實在有時候不知道要怎麼辦,懶得特別找一張紙跟筆寫下來,這樣似乎增加我執行正念飲食的困難度。

當然你也可以選擇你自己的喜歡的方式,也許用紙筆寫下來適合你,或是記在手機的記事本中,都很好。你也可以嘗試不同的紀錄方式,找到自己方便又喜歡的紀錄以及反饋模式,記錄自己練習正念飲食的覺察過程與心得。

Photo by Tamas Pap on Unsplash

想吃東西的慾望,被內外各種因素給控制

本篇前面有提到:壓力大可能是忍不住讓我們去吃東西的原因,那還有哪些因素促使我們去吃東西呢?

我們的進食動機分三大類:

  • 生理需求:你的身體給你什麼樣的訊號,告訴自己該補充能量了?是肚子叫嗎?沒力氣?覺得昏昏沈沈的?口渴?
  • 外在環境:被外在的因素影響,引起你想吃東西的慾望。例如看見孩子勝在盤中的食物不想浪費,看到身旁的人再吃東西,聞到食物的香味,瞥見食物的廣告…這些都會進而引起我們的食慾。
  • 內在情緒:有時候因為情緒,而讓我們想吃東西,比如說心情不好的時候,沮喪或憂鬱的時候,壓力大到爆棚的時候,傷心難過的時候,快樂或情緒高昂的時候,喜慶的時候。很容易忽略的是,正在執行某種特殊飲食法的時候,可能會讓我們反而更想吃某種東西。比如斷食的時間比平常想吃的慾望更強烈,生酮飲食不能吃澱粉反而讓你更有吃白飯的慾望…這都可能引響你的食慾。

當我們更了解自己的動機之後,你開始就可以每一次在想吃某某食物~~~~的這樣想法出現時,去自我判斷一下自己這股去動力的來源到底是什麼。

基本上如果不是太頻繁地情緒性進食,用食物來排解情緒都是很正常的,但要小心別過度依賴食物作為情緒抒發的出口!

正念飲食初心者,第一次開始練習的簡單小技法!

課程中有提到幾個可以去觀察注意的地方:

  • 生理感受:感受自己肚子餓的時候,身體有什麼反應或感覺出現?比如肚子叫,開始覺得沒力氣?
  • 癮頭: 有沒有突然很渴求某種食物或飲料的感受出現?為什麼呢?是什麼時機點出現的?
  • 飲食的經驗:你在什麼時間?吃什麼?吃多少?
  • 飲食習慣:你在準備食物的時候有沒有什麼習慣?或是計畫要吃什麼的時候,有沒有特別的一定要的需求?有沒有一定意在某個位置或是使用某個餐具吃東西的習慣?
  • 身體能量:你吃完東西後,身體的能量去哪了?會不會昏昏沈沈的,會不會很想要睡覺?
  • 開始覺察你感受到餓得第一個信號是什麼時候出現,是什麼樣的信號 。像我是覺得有種胃縮了一下,開始無法專注做事一直在想食物的時候,就是我想吃東西了!
  • 發現並記錄你的進食動機:生理需求、外在環境、內在情緒。你吃了什麼?你為什麼要吃這個?自己感覺一下到底吃東西的理由是什麼

正念飲食練習加油!

Love & Peace,

Sima

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2 thoughts on “EP 43 – 正念飲食 ⑵:為什麼忍不住想吃?三大進食動機!”

  1. 在搜尋正念飲食,第一次路過您的blog,講的好清楚,收穫很多,您的聲音還有音樂都好好聽,感受到一股好溫柔正面能量的flow~ 回饋給您 謝謝您 加油囉~~

    1. Hi Franky,

      正念飲食真的幫助我非常多,這股正能量有傳達到你那邊真是太好了!
      很高興我的節目內容讓你有收穫,期待繼續得到你的反饋~我也獲得滿滿正能量了。

      Love & Peace,
      Sima

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